Preparación
10 minCocinar/ Hornear
10 min/ 15 minListo en
35 minNivel
FácilRating
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Cargando...| 1 taza de vinagre balsámico | |
| 1 /4 de taza de stevia en polvo | |
| 1 taza de agua hirviendo | |
| 16 onzas de fresas limpias, desinfectadas y orgánicas |
Empezamos por la preparación del sirope de balsámico , que es un aderezo agridulce para mezclar con nuestras frutas, en este caso unas fresas.
| 1. | Comenzamos mezclando bien la stevia en polvo con la taza de agua caliente |
| 2. | Después de que este bien disuelta, lo combinamos con el balsámico y seguimos revolviendo. |
| 3. | Llevando a fuego lento durante 10 minutos, se reducirá hasta convertirse en una salsa caramelo. |
| 4. | Revolvemos constantemente para que no se pegue el caramelo en la olla |
| 5. | Después dejamos enfriar el caramelo al ambiente |
| 6. | A continuación cortamos las fresas más pequeñas por la mitad y las más grandes en cuartos, |
| 7. | Vierte en un tazón mediano las fresas junto con el caramelo y mezcle con una espátula para cubrir. |
| 8. | Llevelas al horno precalentado bajo 190 ° C durante 15 minutos, sin cocinar demasiado o las fresas se blandarán. Una vez hecho esto, sacar del horno. |
| 9. | Con estas fresas al horno, bañadas en almíbar agridulce de balsámico nos servirá como una excelente guarnicíon para helados cremosos, crepes, pancakes, bizcochos etc |
| 10. | ¡Ahora a disfrutar! |
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