¿Estás buscando una ensalada deliciosa y nutritiva que te haga sentir como si estuvieras disfrutando de una fresca brisa mediterránea en cada bocado y a la vez respirando el aire limpio de los andes? Entonces, esta receta de Tazón de Ensalada Mediterránea de Quinoa con remolacha asada es para ti. La quinoa, con su textura suave y su rico sabor, se combina con remolachas asadas de color vibrante, nueces crujientes y una cremosa salsa de yogur para crear un plato lleno de nutrientes y sabor. Esta ensalada no solo es saludable, sino también fácil de preparar y perfecta para una cena fresca o como plato principal para una reunión de amigos.
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Pesto de albahaca al estilo genovés
El Pesto de albahaca casero es fácil de preparar y es una salsa versátil para pastas, verdura. Solo necesitas un puñado de ingredientes frescos. Mi receta es una adaptación personal sin ajo, pero cada quien la puede adaptar a como más le guste o comoen la receta original.
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Hummus de remolacha
Repleto de beneficios para la salud y lleno de sabor, este dip de color vibrante tiene la textura cremosa perfecta. Es una deliciosa variación del típico hummus. Unimos a dos componentes super vitamínicos y nutricionales: la remolacha con los garbanzos.